1. 温度是关键
啤酒的质量与温度极其相关，因此正确调整储存温度是至关重要的。啤酒应在低温环境下保存，避免阳光直射、高温或变温等有害因素。千万不能将啤酒放到太阳底下，否则啤酒里的天然酵母就会活动，使啤酒的味道变质。正确的储存温度是 7-13℃ 之间，节省储存空间的同时不影响啤酒的质量。
2. 注意储存时间
啤酒应存储在阴凉、通风、干燥的地方，以免因为开封后的氧化而影响啤酒的品质。一般啤酒的保质期是九个月左右，千万不要超过保质期使用，不然就会影响味道。
3. 储存位置
啤酒放置的位置也极为重要，建议将啤酒放置在垂直位置，以免啤酒内的二氧化碳向上移动，导致啤酒里的沉淀物与酵母混淆。同时，记得将啤酒放在稳定的平台上，以免因为摇晃而导致液体里的碳酸化程度变化。
4. 善于利用冰箱
啤酒的保存方法最简单的，就是储存在冰箱里。如果可以的话，采用小型电冰箱或者酒柜来储存啤酒，可以用控制温度的方式保证啤酒的保存质量。同时，注意在储存过程中不能把啤酒与熟食混在一起，否则会影响啤酒的味道，而且啤酒会吸取肉类的气味。
以上是啤酒保存的一些建议，值得注意的是，不同类型的啤酒有着不同的保存方式，要根据啤酒本身的特点来储存才更美味。另外，啤酒在冷藏时不要受到颠簸，倒立或震动，避免啤酒里的糖水跑到瓶口，影响啤酒的口感，周末与家人、朋友一起，享受美味的啤酒时刻吧！
